每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下亨氏番茄牛腩的做法。
1.準備好材料
2.12把牛腩改刀切成方塊
3.21把切好的牛腩冷水下鍋焯水， 開鍋後撇棄浮沫， 把牛肉撈出
4.1洋蔥也切成塊
5.2在焯牛肉的時間， 可以先把胡蘿蔔改刀， 切滾刀塊
6.1胡蘿蔔撈出後把番茄放進去燙一下表皮， 然後撈出 去皮
7.2另起鍋開水稍微焯下胡蘿蔔（也可以偷懶省了）
8.鍋坐油少許， 把胡蘿蔔和洋蔥稍微翻炒一下就盛出備用(我忘了下洋蔥了）
9.炒鍋再倒入適量的油， 倒入亨氏番茄醬中小火炒出香味
10.倒入焯好的牛腩， 翻炒均勻後加一兩勺料酒去腥
11.鍋中注入清水， 水量大概與牛肉持平或多點
12.水開後倒入胡蘿蔔洋蔥， 把去皮的番茄也切塊倒入鍋中
13.再加少許羅勒增香， 蓋蓋小火燉煮40分鐘即可
仔細看完關於亨氏番茄牛腩的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。
