在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做五味阿膠糕
1.食材。
2.將阿膠敲成小塊。
3.用黃油浸泡2、3天， 讓阿膠變軟。
4.炒熟黑芝麻。
5.炒熟， 或者用烤箱烤好核桃仁。
6.把冰糖敲成小塊， 越小越好， 紅棗洗乾淨去核， 桂圓肉、枸杞洗乾淨晾乾備用。
7.將泡好的阿膠隔水加熱讓其完全融化， 中途記住要不停的輕輕的攪拌， 以免黏鍋， 這個過程大概要花20-30分鐘。
8.阿膠融化後，
9.阿膠和冰糖完全融化後， 加入核桃仁， 充分攪拌均勻。
10.再加入桂圓肉， 攪拌均勻。
11.加入紅棗， 也攪拌均勻。
12.加入枸杞， 也要攪拌均勻。
13.最後， 加入黑芝麻， 讓所有食材充分融合在一起， 稍微熬煮一會。
14.趁熱把阿膠糊倒入容器中， 壓平整。
15.等阿膠完全冷卻， 凝固後， 就可以取出， 脫模。
16.切片， 按照自己應該吃的分量， 享用吧~
五味阿膠糕的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。
