吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關一品鮮火鍋的做法。
1.121羊肉和蔥薑一起剁碎， 或者用料理機打碎。
2.212魚丸， 羊肉丸原料。
3.加入 鹽一點五茶匙 生抽一湯匙 老抽三分之一湯匙 食用油一湯匙 八角花椒泡水兩湯匙（可以用料酒代替） 黑胡椒一茶匙 雞精三分之一茶匙 蛋清兩個 澱粉一湯匙， 攪拌上勁。
4.擠成大拇指甲大小的小丸子， 入冰箱冷凍備用。
5.12草魚去頭尾， 去骨， 洗淨。
6.21用肉錘把魚肉捶散， 用刀或者勺子把魚蓉刮下來。
7.刮好的魚蓉放在紗布裡淘洗髮白。
8.用刀背細細的剁成泥， 加入 鹽一茶匙 蛋清兩個 澱粉兩湯匙 白胡椒一茶匙攪拌到膨脹起膠。
9.手沾水， 把魚肉丸子料包上羊肉丸子料。
10.手沾水， 把魚肉丸子料包上羊肉丸子料。
11.丟入沸水中煮熟， 撈出放入冷水中即可。
12.湯底原料圖。
13.魚骨加蔥姜燉成奶白色。
14.羊脊骨加蔥薑燉奶白色。
15.鍋裡放油， 小火炒八角花椒出香味， 撈出。
16.放入幹辣椒， 大開洋， 郫縣豆瓣， 豆豉， 炒出紅油， 小火多炒一會， 會很香。 兌入魚湯和羊肉湯的混合湯， 和羊排， 即可成為辣湯底。 建議魚肉不要放進入。 會很多渣滓。
17.準備好的配菜。
也許你以前吃過一品鮮火鍋， 但是你看完上面的介紹，
