疾病來時悄然無聲, 但是對人體的危害卻是極大的。 所以, 為了防病, 我們得改變自己的生活狀態。 而改變, 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於香草松露這道菜的做法。
1.1212準備主料——香草餡心
2.2121將淡奶油和黃油倒入鍋中, 加熱, 攪拌融化
3.加入香草籽和轉化糖漿
4.攪拌均勻, 關火
5.1攪拌, 讓巧克力融化
6.2倒入巧克力碎塊
7.繼續攪拌均勻
8.約6克/個倒入模具中
9.1取出, 用手搓成圓形
10.2放入冰箱, 冷藏至凝固
11.一個個搓好, 備用
12.準備輔料——表面裝飾
13.將巧克力掰碎, 放入碗中
14.隔水加熱至融化
15.在餡心小球上裹一層巧克力
16.放入糖粉中, 滾一圈
17.沾上糖粉後, 靜置至巧克力凝固
18.用錫紙包裹
19.包好後密封保存
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下香草松露