天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關西湖醋魚！的做法。
1.鮮鱸魚！
2.將魚洗淨。 切開。 魚背上用刀劃幾下。 燒時方便入味。
3.配料！
4.起油鍋， 下薑絲炒香， 將炒黃的薑絲撈起扔掉。 （油裡下薑絲是防止魚皮粘鍋）
5.將魚背朝下， 煎一小會， 這時魚會彎起來， 方便裝盤時造型好看， 再翻過來煎一下， 起鍋備用。
6.鍋中留少許油， 倒入適量的白糖和香醋炒到白糖熔化。 直到起泡。
7.再將魚放入鍋中小煮一會。
8.鍋裡的湯汁再加少量的開水， 將青椒、薑末、蒜片和胡蘿蔔粒倒入。 大火煮熟， 加少量的鹽， 和雞精。
9.用水澱粉兌入湯汁， 使湯粘稠。 關火！
10.將湯汁澆在魚上， 撒上蔥段！
11.美味的西湖醋魚就完成了！
認真看完小編對西湖醋魚！的具體介紹， 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的， 它需要你的不斷嘗試。 當然， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
