人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹天麻蒸豬腦, 抽時間自己一定要做一下。
1.用牙籤小心剔掉豬腦上的血絲(左邊是剔好了的, 右邊是沒剔的), 這兩個是一副的量(左右)。
2.薑切碎。 紅棗掰開, 這樣容易入味, 天麻就按原樣。
3.將剔乾淨血絲的豬腦放進燉盅裡, 放上天麻、薑、紅棗、些許酒、鹽、油, 上鍋蒸。
4.蒸二十分鐘就好了, 起鍋淋上少許生抽, 老公說真好吃。
現在很多人都不會做飯了, 畢竟餐飲業的非常發達,