現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習三鮮豆腐滑蛋的做法吧!
1.半隻雞腿去皮剔骨切小丁, 用一勺香油, 一茶匙生抽, 一茶匙澱粉拌勻醃制
2.雞蛋打散兌一倍水, 加少許鹽, 一勺香油攪勻待用
3.豆腐切小丁
4.取1/3豆腐丁加入雞蛋液中, 用保鮮膜封上入蒸鍋, 蒸10-15分鐘
5.國內少許油熱鍋後下雞丁滑散
6.變色後下毛豆一起拌炒
7.加水沒過雞肉煮開後下剩餘的豆腐丁,
8.收汁到合適程度後, 澆在蒸好的雞蛋豆腐羹上即可
三鮮豆腐滑蛋理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。