能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下臘八豆蒸鳳爪的做法。
1.鳳爪剪去指甲剁成兩半, 香蔥切末, 小米椒切圈
2.鳳爪放入涼水鍋中慢慢加熱, 焯水, 吐淨血沫, 開鍋後點少許紹酒去異味
3.鳳爪撈出用老抽拌勻醃漬
4.放入五成油溫的油鍋中炸制上色撈出待用
5.鍋留底油煸香蔥花、小米椒放入臘八豆、豆豉、豆瓣醬加少許鹽、糖翻調味, 炒均勻
6.將鳳爪和炒好的臘八豆在碗中拌勻放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可,
臘八豆蒸鳳爪對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成, 不當享受到了不一樣的美味, 而且還解決了自己的終身大事。