女人為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下南乳凍豆腐蒸排骨的做法。
1.排骨先泡水或快焯一下祛除血水， 因為是冰箱拿出來的， 所以我焯了一下去雪藏味， 南乳搗碎與排骨抓捏均勻， 加上一小勺黃糖， 薑片、料酒一大匙醃漬2小時以上
2.1排骨醃漬完後， 在每塊排骨上薄薄裹上一層澱粉
3.2凍豆腐解凍後， 擠去水分， 橫切片成麻將大小的塊， 厚度約1.2釐米
4.把凍豆腐放在盤子底部， 排骨碼在凍豆腐的上面
5.最後將醃漬出來的汁再加兩大勺南乳汁均勻淋上去
6.放蒸鍋裡蒸25分鐘左右至排骨比較容易離骨就行， 撒上點蔥花紅椒丁上桌~
今天小編為您介紹的南乳凍豆腐蒸排骨， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵， 但是你要是按照上文的要求來做的話， 一定可以做出美味的佳餚
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本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
