芋香糯米排骨的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好芋香糯米排骨這道菜吧。

1.排骨化凍後， 洗淨。

2.蔥薑蒜切碎末。

3.蔥薑蒜末加入排骨中， 倒入生抽、老抽、料酒、糖、鹽和雞精。

4.充分攪拌均勻， 醃制2小時。

5.芋頭去皮。

6.切片擺入盤中。

7.糯米需要提前浸泡（約2小時）。

8.將蔥薑蒜末挑出來， 只留醃制好的排骨。

9.排骨放入糯米中， 沾滿裹勻後擺放到盤中的芋頭片上。

10.水開後， 放入蒸鍋中， 大火蒸制1小時， 即可下鍋。

11.香香糯糯的糯米排骨夾雜了芋頭的味道， 墊底的芋頭也平添了幾分肉香。 哈哈~這就是你中有我， 我中有你吧。

相信你看完芋香糯米排骨的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。