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椰香柿子餅的做法

朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做椰香柿子餅這道菜的全部技巧。

1.我們當地的柿子, 也是非常甜的品種。 我們這裡叫烘柿, 就是裡面很軟, 跟湯似的。

2.去皮把果肉放入盆裡, 充分攪拌, 成為糊狀

3.加入適量麵粉

4.和成稠糊狀即可, 就這樣還可以流動為宜, 不要太稠, 太稠的話口感不好了

5.用勺子挖一勺, 放入椰蓉中

6.上面撒點椰蓉, 稍微壓扁, 濾掉椰蓉。 因麵糊很難成型, 這樣很難拿出來,

我都是手裡抓些椰蓉, 直接把麵糊倒入手裡, 滾一下壓扁入鍋。 這樣操作更方便, 只是不好拍照

7.成熱的油溫入鍋炸至表面金黃色就可以了

8.這樣炸好的柿子餅, 裡面都是糊狀的, 吃起來特別的甜。 如果加麵粉太多, 就沒有這樣的糊狀了, 口感自然不如這個。 但是那樣更好操作些

食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完椰香柿子餅的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。

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