朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做椰香柿子餅這道菜的全部技巧。
1.我們當地的柿子, 也是非常甜的品種。 我們這裡叫烘柿, 就是裡面很軟, 跟湯似的。
2.去皮把果肉放入盆裡, 充分攪拌, 成為糊狀
3.加入適量麵粉
4.和成稠糊狀即可, 就這樣還可以流動為宜, 不要太稠, 太稠的話口感不好了
5.用勺子挖一勺, 放入椰蓉中
6.上面撒點椰蓉, 稍微壓扁, 濾掉椰蓉。 因麵糊很難成型, 這樣很難拿出來,
7.成熱的油溫入鍋炸至表面金黃色就可以了
8.這樣炸好的柿子餅, 裡面都是糊狀的, 吃起來特別的甜。 如果加麵粉太多, 就沒有這樣的糊狀了, 口感自然不如這個。 但是那樣更好操作些
食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完椰香柿子餅的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。