茄汁花菜雞丁的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好茄汁花菜雞丁。

1.準備好食材。

2.切好雞丁， 加入料酒、少許鹽、適量玉米澱粉拌勻。

3.把花菜摘小朵洗淨。

4.鍋裡燒開水， 焯一下花菜。

5.把番茄皮上劃刀， 在開水鍋裡燙一下去皮， 切小丁， 另備些薑蔥末。

6.鍋裡稍微多加點油， 炒香薑蔥末。

7.炒熟雞丁裝出。

8.加入番茄炒一下。

9.加入番茄醬炒一下。

10.加入花菜和雞丁炒勻。

11.加入蔥花和少許鹽炒勻即可出鍋了。

12.裝盤。

健康營養的食物應該從烹飪開始， 看得小編今天的介紹茄汁花菜雞丁， 大家趕快去學著來製作一下， 讓我們的家人吃得更健康吧！