鮮蝦燜雞的做法

很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹鮮蝦燜雞的做法

1.雞斬塊， 洗淨瀝去血水。

2.12海蝦洗淨， 在蝦背開一刀， 去除蝦線， 也可以更入味。

3.21薑蔥蒜切片裝好， 紅片糖是這道菜的關鍵， 記得放啊， 風味菜嘛。

4.燒熱油鍋， 放入薑蔥蒜， 蔥先放蔥白。 蔥葉最後才放。

5.放入雞塊， 記得把紅片糖也放進去， 大火翻炒， 糖融化的差不多時就轉小火啦， 很重要的吖。

6.中火把雞塊炒成金黃色， 倒入料酒。 小火把雞塊炒成金黃色， 倒入料酒。 糖色炒好了， 很漂亮， 收汁的時候就非常美味啦。

7.雞塊差不多全熟了就倒入蝦蝦。

8.蝦蝦很快就熟了， 為了入味一點可以加少許的味極鮮醬油。

9.最後加入少許鹽， 蔥葉， 再加一點花生油包尾就大功告成了。

看完鮮蝦燜雞的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。