在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下酸辣素雞的做法。
1.材料：素雞、蔥段、郫縣豆瓣醬
2.將素雞放在案板上切成塊。
3.燒鍋倒油燒熱， 下入切好素雞炸一下， 撈出。
4.接著， 鍋內留適量的底油， 下入炸好的素雞， 加適量的郫縣豆瓣醬。
5.加適量的清水煮開。
6.然後， 加適量的生抽。
7.加適量的香醋。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味煮開。
12.最後， 煮至湯汁濃稠， 擱入蔥段， 即成。
13.出鍋， 裝盤。
今天這道既簡單又營養的酸辣素雞， 就為大家介紹到這裡，
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