蟶子炒土豆的做法

隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道蟶子炒土豆的做法， 趕快來學習一下吧！

1.材料：蟶子（已洗淨）、土豆（已清洗去皮）、大蒜（已清洗切段）、薑片、剁椒

2.將土豆放在案板上切成片， 待用。

3.將清洗好的蟶子下入清水鍋中， 擱入薑片、加適量的料酒。

4.焯開至開口， 撈出。

5.晾涼一下。

6.隨後， 晾涼好的蟶子剝殼、取肉， 待用。

7.燒鍋倒油燒熱， 下入切好的土豆翻炒翻炒。

8.接著， 加適量的清水。

9.煮開， 煮至土豆斷生熟軟。

10.然後， 合入切好的大蒜翻炒一下。

11.再合入剝好的蟶子， 擱入適量的剁椒。

12.翻炒一下。

13.最後， 加適量的生抽。

14.加適量的鹽。

15.調味炒勻， 即成。

16.出鍋裝盤。

想要做好蟶子炒土豆這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。