一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好韭黃肉醬拌腸粉的方法。
1.準備好各種材料。
2.韭黃摘洗乾淨, 切成小段。
3.鍋裡放油, 油熱了以後倒入肉末翻炒, 然後加入水和生抽。
4.倒入韭黃, 繼續翻炒, 陸續倒入糖, 蠔油和老抽, 韭黃熟軟了之後加入玉米澱粉, 讓湯汁變得比較濃稠, 就可以盛出來了。
5.在醬汁裡加入鹽, 味道可以稍鹹一點。
6.將腸粉切成小段, 放入鍋裡蒸, 大概5分鐘就可以了。
7.最後, 淋上肉醬汁,
今天小編為大家介紹的這道韭黃肉醬拌腸粉的不錯, 可是非常的詳細的, 您不妨照這些步驟一起嘗試一下, 一定可以成功的。