做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好三豆沙。
1.原料圖。
2.豆子全部混合後, 放入水中浸泡一夜。
3.泡好的豆子清洗乾淨, 瀝去水分。
4.放入電壓力鍋中, 水以沒過豆子為好。
5.按“豆”鍵燉煮。
6.煮好的豆子稍加冷卻。
7.放入攪拌機中打成豆沙。
8.全部打成泥後, 放入乾淨的鍋中。
9.不粘鍋中放入少量豬油。
10.將豆沙放入開小火翻炒。
11.加入適量的白糖翻炒。 每炒幹一會加糖加豬油, 分三次加入。
12.直到豆沙完全炒去水分, 乾燥能整形為止。 (這份豆沙我炒了一個半小時)
13.炒好後, 用密封器具保存。
這道三豆沙的做法小編為你介紹完了, 那麼大家在做菜的時候, 小編也提醒一定要用心去做, 才能做出美味的菜肴哦!