歸參燉烏雞的製作材料：
主料：烏骨雞600克
輔料：黨參30克,當歸20克
調料：大蔥10克,薑5克,鹽3克,料酒10克
教您歸參燉烏雞怎麼做， 如何做歸參燉烏雞才好吃
1. 將烏雞宰殺去毛、爪、內臟， 洗淨， 入沸水中焯一下撈出。
2.當歸、黨參洗淨。 生薑洗淨， 去皮切片。 蔥洗淨切段。
3. 將烏雞與當歸、黨參、生薑片、蔥段及適量精鹽、料酒， 同放入蒸碗內， 隔水燉1-2小時即成。
歸參燉烏雞功效：
此燉菜具有滋補肝腎， 補益脾肺， 補血生津的作用。 適用於肝腎不足之帶下、白濁、血虛之月經不調， 脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷等。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
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