現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了, 但是從健康角度來看, 這是一種極壞的習慣。 關愛健康, 就要從飲食開始。 而飲食, 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於超下飯這道菜的做法。
1.榨菜切碎末, 用水多淘幾次去掉鹽分瀝幹備用
2.紅椒切碎末備用
3.蔥薑蒜、小米椒切碎末備用
4.熱鍋入油, 放幾粒花椒爆香撈出, 倒入肉末大火炒散
5.米椒碎、薑末入鍋同肉末煸炒兩分鐘
6.倒入紅椒末炒一分鐘, 澆老抽著色, 撒入少許胡椒粉、鹽炒入味
7.倒入榨菜末炒兩分鐘
8.裝盤
9.美味下飯的臊子就做好啦
10.yummy yummy~~
也許你在大酒店吃過超下飯, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。