香辣爆雞胗的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於香辣爆雞胗的做法吧。

1.準備材料。

2.12雞胗放在鹽水裡泡5分鐘後， 用手搓洗乾淨。

3.21將雞胗切成片（不要切斷）， 再切成十字花刀。 青辣椒， 生薑切絲， 蒜瓣拍碎， 蔥切段。

4.鍋裡的水燒開後， 放入雞胗焯水變色撈出， 控幹水分。

5.鍋裡倒入油熱後， 放生薑、幹紅辣椒、蒜瓣炒出香味後， 放青辣椒翻炒。

6.下入雞胗翻炒均勻。

7.加入鹽、十三香、白糖、味精調味。

8.翻炒均勻後出鍋。

看完香辣爆雞胗的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。