想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做山藥豆糖葫蘆
1.山藥豆蒸熟放涼後用牙籤穿好, 讓每串的大小都差不多, 這樣好蘸。
2.熬糖, 大概是糖:水2-3:1, 先用大火, 期間攪拌, 泡泡會從大小不均變得逐漸均勻, 出現香味, 而且顏色逐漸稍稍發黃, 用筷子蘸一下放涼水裡在拿出來, 香香脆脆的不粘牙就可以把鍋端起來, 快速的蘸了, 要速度, 不然糖的火候就過了
3.事先準備好的板子上抹一點香油, 把串好的山藥豆均勻的在糖的上方滾一圈,
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹山藥豆糖葫蘆就比較適合懶人來做, 大家不妨去試試。