食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關臘肉炒腐竹這道菜的做法。
1.腐竹先用冷水泡開, 臘肉比較咸, 用開水燙三分鐘
2.腐竹撕小塊, 蒜切段, 臘肉切片
3.鍋燒熱放油, 倒入切好的生蒜
4.炒一下, 然後放入臘肉, 小火煸出油, 盛出
5.鍋裡不要再放油, 倒入腐竹翻炒, 加一點鹽, 加點生抽調味
6.倒入臘肉青蒜繼續翻炒
7.加入兩小勺紅油,
8.可以開動咯
臘肉炒腐竹這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。