虎頭雞的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下虎頭雞。

1.1分別準備兩個碗， 裝入麵粉和打散的蛋液， 將醃制好的雞塊裹滿麵粉， 再將雞塊放入蛋液中滾一下， 入七成熱的油鍋中炸至金黃色撈出控油。

2.2將雞腿剁成小塊， 用花椒粉， 料酒， 生抽， 鹽， 白糖， 蔥花， 薑片醃制20分鐘待用。

3.炒鍋放入少量油， 油熱後放入薑片蔥花煸香， 倒入開水， 以沒過雞塊為准， 放入生抽、老抽、鹽適量，

4.OK了！哇噻！味道真的真的特別好吃！

虎頭雞的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。