對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下豬排海豚便當的做法。
1.準備好原材料, 心裡美蘿蔔提前用磨具刻成小花
2.黃瓜切成薄片, 用磨具刻成小魚形狀
3.黃瓜和心裡美蘿蔔用泡菜罎子的鹽水醃制一會(沒有泡菜罎子的直接用鹽醃制)
4.胡蘿蔔切成花片
5.杏鮑菇和洋蔥切成顆粒狀
6.豬肉切成薄片, 用刀背輕拍, 拍松拍薄
7.豬肉裡加入鹽、少許生抽、香油、黑胡椒粉、適量嫩肉粉、雞蛋清抓勻
8.每一片豬肉上都均勻拍上麵粉
9.雞蛋加入少許鹽攪散, 煎成蛋皮
10.豬肉入鍋炸至兩面金黃
11.炒好胡蘿蔔片, 調鹽入味起鍋待用
12.鍋內爆香蔥薑蒜末
13.炒好杏鮑菇和洋蔥, 放入鹽、蠔油
14.雞蛋裝入盤, 然後用海豚磨具裝好米飯扣好形狀
15.然後裝入所有制作好的鋪料
16.營養又好看的兒童便當做好了
豬排海豚便當的步驟固然簡單, 但是要想做好它, 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要, 但是領悟更重要。 只有真正理解, 才能夠做出美食來。