很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹孜然雞脯炒青椒的做法。
1.原料:一塊雞脯和4根青椒(適合一家三口的量), 將雞脯肉和青椒切丁。
2.將雞脯肉進行一下醃制, 首先放少量的鹽
3.加入少量的料酒去腥提鮮
4.再放入幹澱粉, 拌勻以後放置一會進行醃制
5.倒油後放入雞脯肉炒制(油多倒一些)
6.放入鹽(鹽少放一些, 前面醃制時已經放過一些)
7.放入孜然
8.炒制一會後放入青椒
9.再放入幹辣椒面
10.最後放入雞精
11.盛到碗中便可以吃了, 可以配著米飯或莢饃吃
世界那麼大, 餐館那麼多, 孜然雞脯炒青椒的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。