客家艾粄的做法

吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於客家艾粄的做法妙招。

1.把 芝麻 紅豆 花生 分別炒熟

2.然後一起用研磨機研磨成粉

3.艾葉過一遍開水後用刀剁碎， 然後放入鍋里加一點點水和少量糯米粉炒成糊

4.鏟到大量糯米粉上， 揉成麵團

5.揉好的麵團， 不粘手

6.分成小劑子， 壓成一個小圓形

7.把研磨好的餡料包入其中。 不漏即可。

8.全部包好後， 給每一個艾粄墊上一片葉子

9.水開後 入鍋蒸15-20分鐘

10.剛出爐的艾粄， 香噴噴哦!!趁熱吃， 最好。

11.攤涼後， 放入保鮮盒保存好， 第二天還可以吃！

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受客家艾粄的過程吧。