獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好紫包菜滑蛋。
1.12紫包菜一片一片掰下來洗淨後再切成菜絲。 蒜去皮也切成蒜絲備用。
2.21土雞蛋3個磕入碗中, 加入適量鹽和少許胡椒粉打勻。
3.炒鍋倒油燒熱, 下蒜絲煸香。
4.放入紫包菜絲翻炒翻炒。
5.放入適量鹽翻炒均勻。
6.把炒的紫包菜盛入盤中。
7.另起鍋倒油燒熱, 倒入蛋液滑炒熟。
你的理解力超乎尋常,