小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做番茄裡脊吧。
1.1坐鍋點火 倒油燒至七成熟 下入裡脊條炸制外焦裡嫩 撈出淋油
2.2豬裡脊肉洗淨 切成粗條 加入鹽醃拌一下 再加入澱粉及適量的清水抓勻上漿(呵呵 今天有點著急了 沒有加水 感覺也不錯)
3.鍋中留底油燒熱 先下番茄醬炒香 再加入白糖 米醋 加入少許的清水 用水澱粉勾芡
4.然後放入裡脊條翻掛均勻 (可以淋入熱油 也可以不加)即可裝盤上桌
番茄裡脊的出鍋需要經過精心的雕琢, 而熟知做法步驟的你, 通過自己的精心, 肯定能夠做出最特別的味道。