很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味生滾魚片， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.備好材料
2.魚片加入1湯勺的鹽巴抓勻醃制3分鐘後， 用清水沖洗乾淨
3.然後用廚房紙吸幹表面水分裝入一個乾燥的容器中
4.加入少許黃酒
5.加入少許白胡椒
6.加入少許生粉
7.抓勻備用
8.萵筍切成滾刀塊備用
9.高湯
10.將500毫升清雞高湯倒入鍋中燒開
11.加入萵筍中火燒3分鐘
12.選一個適當的容器， 將銀牙鋪在底部
13.然後將魚片與少許姜絲平鋪在上面
14.將燒開的清雞高湯澆在上面， 同時用筷子拌勻使魚片均勻受熱
15.撒上香蔥
16.加入香菜
17.加入尖辣椒
18.加入花椒
19.最後淋少許熱油即可
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