每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關紫甘藍蝦仁餛飩的做法吧。
1.1250g紫甘藍加少許50g水打成糊
2.21倒入麵粉裡
3.1對蝦解凍
4.2和成紫甘藍麵團餳20分鐘
5.剁成蝦泥
6.大蔥切末
7.香菜切末一起放到容器里加鹽拌勻製成餛飩餡
8.餳好的麵團製成餛飩皮
9.全部包入餡料
10.水開下餛飩煮熟
11.準備一小碗放入香菜葉、蝦皮, 倒少許生抽、香油
12.將煮好的餛飩盛入碗中即可食用
今天的介紹紫甘藍蝦仁餛飩就到這裡結束了,