食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關抹茶湯圓這道菜的做法。
湯圓的做法">
1.糯米粉、抹茶加水活成麵團, 水分次加, 根據自己麵粉吸水量略有調整。
2.黑芝麻餡前面博文《黑芝麻湯圓》裡有詳細製作過程, 這裡不重複了, 把麵團分成15克、黑芝麻餡分成5克。
3.把面皮捏扁, 糯米麵團沒有韌性, 輕輕捏就可以了, 包上黑芝麻餡。
4.開水下鍋煮10幾分鐘左右。
5.抹茶湯圓來嘍……
抹茶湯圓做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文, 相信你應該有所收穫的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。