酸子薑拌青筍的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於酸子薑拌青筍的做法。

1.1青筍去皮洗淨後切成絲備用。

2.2水發黑木耳洗淨後撕成小朵放入沸水鍋裡焯熟後撈出後用涼水沖涼備用。

3.1準備一些酸子薑。

4.2香菜洗淨切段， 小紅椒切小圈， 蒜去皮剁成末備用。

5.往酸子薑碗裡放入兩匙涼開水， 放入蒜末和小紅椒圈。

6.調入適量的醬油、醋。

7.調入適量的雞精、香油、花椒油。

8.把黑木耳、青筍絲、香菜放入一個大碗裡， 澆上調好的調汁拌勻即可食用。

世界那麼大， 餐館那麼多， 酸子薑拌青筍的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。