番茄當中還有另一個名字叫做番茄， 平時番茄當中具有維生素， 蛋白質， 還助于美容瘦身， 由於番茄的脂肪含量比較低， 所以說很適合女性來食用， 特別是在減肥期間， 哪怕多吃幾個番茄， 少吃幾頓飯身體當中的營養元素也不用擔心身體受影響， 今天來為大家介紹一道番茄蓮藕排骨湯做法家常， 跟著我來一起學習。
用料
主料
豬大骨頭400克
輔料
番茄2個
藕1節
調料
食鹽適量
薑4片
水適量
番茄蓮藕排骨湯的做法
1.腔骨放入涼水中浸泡10分鐘， 洗淨2.將排骨放入涼水中， 煮開後撇去沫子， 撈出3.把焯過水的排骨再放入開水中4.放入幾片姜，
菜品特色
今天的這碗湯很平凡， 在煲的時候我沒有放什麼滋補的配料， 別說黨參、黃芪了， 就連大棗和枸杞我都沒有放， 只用了在菜市場隨手就能買到的排骨、番茄、蓮藕還有幾片薑， 調料只放了一味鹽。
為了煲湯時味道更濃， 喝完湯還能大口大口的吃肉， 買排骨的時候我選的是腔骨， 我覺得用腔骨煲湯不僅可以把骨關節中的骨髓煲出味來， 煮得軟爛， 吸滿番茄和蓮藕香味的肉肉蘸著涼拌專用的生抽吃很美味的。
這碗看似簡單平凡的湯， 用完之後絕對會給你留下深刻的印象，
以上其實為大家介紹的這一道番茄蓮藕排骨湯做法家常， 是地地道道的家常菜， 做起來並沒有想像的麻煩， 排骨中的營養價值比較高， 適合燉湯食用， 排骨中加入蓮藕與番茄其中的功效， 對於出現的抵抗力下降， 免疫力不足， 腸胃不消化有著很不錯的利用價值。
