一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的四色土司
1.除黃油和三樣色素外所有材料合成麵團
2.12加入黃油揉進麵團
3.21揉到麵團呈現這種手膜狀態
4.1放溫暖地方發酵至兩倍大
5.2將面分為四份, 一份原麵團不加任何東西, 其他三份分別揉入可哥粉, 紅麴粉和抹茶粉
6.將麵團取出揉揉, 排氣。 醒發十五分鐘左右
7.將麵團擀成和土司模具差不多長的面片
8.分別卷起來
9.按照自己的喜好將四分麵團放到土司模具裡發酵
10.烤箱40度左右一小時發酵到九分滿取出。 預熱烤箱200度五到十分鐘。
11.烤箱18度烘烤45分鐘立即取出。 脫模。
12.完全冷涼後切片
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您