1.準備好材料:淡奶油150克、白砂糖75克、水飴22克;
2.將材料一起加到鍋中, 中火加熱;
3.燒到滾開後, 改成小火, 最好鍋下面墊個已經破舊的平底鍋, 可以讓溫度受熱均勻;
4.燒開後就要不挺的攪拌, 以免糊鍋底;
5.當攪拌到落下的奶油可以保持紋路不立馬消失的濃稠狀;
6.熬好的奶油醬倒入模具中,
7.放涼後切成小塊;
8.切好的太妃奶糖用糖紙包好即可;
首先, 看完太妃奶糖的做法介紹, 表明你是很有耐心的。 而這份耐心, 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以, 趁著青春年少, 你需要趕緊嘗試。