已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下肉沫茄條的做法。
1.1豬肉剁成肉餡
2.2茄子去皮切小條用淡鹽水泡一下， 我泡了10分鐘。
3.1把肉餡用料酒和生抽味下備用。
4.2準備好蔥， 薑， 蒜備用。
5.起鍋熱油放入味好的肉餡翻炒， 放入蔥， 薑， 蒜爆香。
6.肉餡炒至變白時放入茄子。
7.放入少半碗水， 適量鹽， 生抽， 白糖， 白醋大火翻炒均勻。
8.待湯收幹後就可以出鍋了。
9.出鍋裝盤
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道肉沫茄條
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