草莓舒芙蕾的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道草莓舒芙蕾， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.在陶瓷碗裡塗層黃油

2.再抹上砂糖或糖粉（這個步驟很重要， 要不然souffle不會垂直脹起來， 而會橫向膨脹）

3.把攪拌好的草莓倒入鍋裡， 再放入砂糖， 牛奶， 麵粉， 煮到粘稠

4.過濾掉草莓籽等等雜質

5.打發蛋清， 砂糖分三次倒入， 打發到泡沫可以如圖一樣豎起來， 說明可以了

6.攪拌泡沫和剛才的草莓醬

7.倒入陶瓷碗， 表面弄平， 再用筷子或手把草莓慕司和碗貼著的部分分開來，

8.草莓Souffle完成！其他還有巧克力舒芙蕾， 乳酪舒芙蕾等等， 有機會我會再上傳各種各樣其他的舒芙蕾， 大家期待期待！

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的草莓舒芙蕾扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。