客家娘酒雞的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關客家娘酒雞的做法吧。

1.枸杞泡開， 薑切片

2.烏雞斬塊， 冷水下鍋焯水撈

3.鍋中放油， 油至5成熱， 放入薑片爆香

4.加入雞塊快速翻炒， 將雞塊表面煸成金黃色並微微發幹

5.倒入娘酒

6.炒勻

7.轉移到砂鍋中， 加入適量清水， 放入枸杞、生參

8.大火煮開， 調成小火加蓋煲煮30分鐘左右， 調入鹽再煮5分鐘即可出鍋

客家娘酒雞的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。