面容晦暗用栗子白菜煲
前段時間女兒因為加班熬夜， 整個人面容晦暗， 精神不好。 聽說板栗白菜可以讓面色白皙漂亮起來， 於是就試著做了幾次。 女兒吃了幾次， 即使加班， 面色也比原來好很多。 該菜做法簡單， 把200克生板栗去殼， 切成兩半， 用老鴨湯適量煨至熟透， 再放入白菜條200克， 煮熟後加如鹽、味精少許。
面容黑黯的原因是腎氣不足， 陰液虧損， 而板栗健脾補腎， 白菜補陰潤燥， 綜合生效使面色白皙明亮。
木耳三鮮湯治腎結石
本人十多年前患了腎結石， 接受過手術、藥物等方法治療。 但每次都是將結石排除不到半年，
做法：黑木耳用溫水浸泡約15分鐘， 然後用清水沖洗乾淨， 撕成小片。 金針菇切除根部， 撕開， 清洗乾淨。 海米用溫水稍微清洗一下， 撈出瀝幹水分， 待用。
湯鍋內倒入半鍋清水， 開大火煮沸後將黑木耳和金針菇絲放入， 煮約2分鐘即可撈出， 瀝幹水分。 取一深碗， 將黑木耳， 金針菇和海米一起放入， 加入鹽， 麻油、味精等， 攪勻後裝盤即可。
海帶鴨血湯
我的小孫子6歲， 有挑食的毛病。 在一次體檢中， 醫生說寶寶營養不是很好， 建議補血。 俗話說， 食補勝過藥補。 在家琢磨了一款菜——海帶鴨血湯， 專為小孫子補血用。
用料：水發海帶50克， 鴨血500毫升，
烹飪方法：
1.先將水發海帶洗淨， 切成2釐米的長條， 再切成菱形片， 放入碗中以備用。
2.將鴨血加精鹽少許， 調勻後放入碗中， 隔水蒸熟， 用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊， 待用。
3.將湯鍋置火上， 倒入雞湯， 大火煮沸， 再倒入海帶片及鴨血， 烹入料酒， 改用小火煮10分鐘， 加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉等配料， 煮沸時調入青蒜碎末， 拌和均勻。 停火， 淋入麻油即成。
鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸， 還含有鐵等礦物質和多種維生素， 這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。 海帶營養十分豐富， 含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。
