很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家高湯蒸蛋的做法, 認真看一下吧
1.1雞蛋打入碗中。
2.2準備材料。
3.1加入濃縮雞湯一包, 攪拌均勻。
4.2加入兩倍的溫水, 用一半的蛋殼量4杯即可。
5.用篩網將蛋液過濾幾次。
6.蒸碗包上保鮮膜, 在上面用牙籤叉幾個洞, 放入燒開的鍋用中小火蒸8分鐘。
7.在蒸蛋上澆一大勺味極鮮醬油, 撒上香蔥即可。
也許關於高湯蒸蛋的版本你已經吃過很多, 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心, 你真的可以自己動手嘗試一下的。