很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹清湯鹿肉丸的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.木耳、蔥、薑改刀
2.12小鍋燒清水, 把油菜過水燙一下撈出待用
3.21將鹿肉、肥豬肉切丁打成泥;加料酒、鹽、老抽、澱粉
4.抓勻做成丸子
5.湯鍋內倒入雞湯;放蔥、薑
6.待湯開鍋後放團好的丸子
7.加入木耳
8.湯再次開鍋後, 去除浮沫, 轉小火, 加少許鹽調味
9.待丸子完全浮上來, 加燙好的油菜即可
看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,