藍莓果醬泡芙的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關藍莓果醬泡芙的做法吧。

1.1212泡芙皮用料

2.2121將水， 油， 倒入鍋中

3.中火煮沸

4.一邊攪拌一邊倒入全部麵粉

5.繼續加熱， 不斷攪拌至麵糊不粘鍋， 離火， 繼續攪拌至不燙手

6.分次加入蛋液攪拌

7.攪拌至挑起麵糊呈倒三角形

8.裝入裱花袋， 尖齒花嘴

9.1放入烤箱， 中層， 上下火180度， 烤30分鐘左右

10.2在烤盤中擠出花型， 噴少許水

11.泡芙鼓脹， 呈金黃色，

12.將果醬裝入裱花袋， 圓口花嘴

13.在泡芙裂紋處紮個小孔

14.插入花嘴， 擠入果醬

15.拔出花嘴

16.擺盤， 撒少許糖粉裝飾。

藍莓果醬泡芙的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。