現在做團購的餐館是越來越多, 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢, 卻吃不到好吃的, 真的很可恨。 所以這時候, 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於藜麥沙拉的做法。
1.1用牙籤或者刀尖將蝦腹部的腸腺剔除。
2.2將大蝦洗淨, 沿著背脊輕輕劃開, 一切為二。
3.121牛油果切割小技巧, 因為牛油果裡面有一顆圓圓的果實, 所以我們先用刀將牛油果對半切, 但不要傷害到內在堅硬的果核。
4.212將水燒開, 撒入適量的鹽, 有條件的話可以加入些許橄欖油, 汆水1分鐘, 撈出冷卻,
5.將牛油果兩端握住, 用力旋轉擰開。
6.用刀嵌入果核, 順時針擰開, 這樣果核就會順利的脫落了。
7.將牛油果肉切成小小的塊狀, 待用。
8.紅櫻桃番茄洗淨, 拭幹, 對切。
9.藜麥是一種很容易熟的食材, 所以只需要在淋有橄欖油的水裡煮上15分鐘左右, 即可。 (還有一個小貼士:煮熟的藜麥會露出一根小小的尾巴)
10.紅蔥頭切成碎丁, 待用。
11.墨西哥辣椒圈切碎, 待用。
12.所有的食材放在一起, 為了口感和層次, 我還喜歡加入些許羅勒和芝麻菜。
13.刨上一點檸檬皮, 為了那一絲清香。
14.橄欖油和蘋果醋適量加入, 比例是3:1。
15.加入鹽和黑胡椒, 充分拌勻, 一個抵抗H7N9的利器就誕生了, 為了更好的生活, 為了想關心的人, 做一份藜麥沙拉吧。
上文介紹的藜麥沙拉其實做起來很簡單,