芝麻洋蔥烏冬面的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好芝麻洋蔥烏冬面這道菜。

1.121熱鍋涼油， 加入適量橄欖油， 下入洋蔥中小火煸炒均勻；

2.212洋蔥切片（實際上一炒就成了絲）；大蒜切末；

3.加入蒜末， 煸炒均勻；

4.加入少許鹽， 煸炒均勻；

5.繼續煸炒至洋蔥變軟， 並微微發黃， 關火；

6.將芝麻醬、醬油、香油和醋一起放進大碗， 並加入適量涼開水；

7.攪拌均勻， 成順滑的醬汁；

8.加入炒好的洋蔥備用；

9.將烏冬面入沸水鍋中煮熟， 煮的時候加少許鹽；

10.撈出略瀝幹水分；

11.趁熱放進醬汁中；

12.拌勻， 撒上熟芝麻粒， 即可。

雖然芝麻洋蔥烏冬面這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。