西式羊排的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於西式羊排這道菜的做法。

1.淡鹽水中將小洋蔥煮軟， 大概一兩分鐘， 撈出控水

2.12平底鍋放入砂糖， 熬至焦糖

3.21加入香醋， 調勻後放入洋蔥

4.加入橄欖油， 依口味在調入適量的鹽和黑胡椒

5.盛到碗中醃制3小時以上

6.1平底鍋放少許油， 煎至表面呈棕色

7.2羊排預先撒上鹽和黑胡椒

8.放入預熱170度的烤箱， 中層烤3分鐘， 停五分鐘。 重複五次。 （如果不習慣吃有一點生的羊肉，

9.烤好後用錫紙包裹10分鐘， 再切小塊。

10.菜花洗淨掰成小塊， 滾水中焯半分鐘。 平底鍋融化黃油， 翻炒一下菜花， 再加入適量鹽和黑胡椒

今天為大家介紹的西式羊排你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。