從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於花臉菇鹿肉水餃的做法。
1.121花椒放入熱水中泡成花椒水
2.212將花臉菇用水泡發
3.將蔥、薑切末備用
4.香菜切碎備用
5.1肉餡內放入蔥薑末、鹽、十三香、白糖、料酒、生抽、蠔油、香油攪拌均勻
6.2將泡好的花椒水倒入鹿肉餡中順一個方向攪拌均勻(一點一點的添加, 可以加完花椒水後多放一會兒再放其它餡料)
7.肉餡內放入蔥薑末、鹽、十三香、白糖、料酒、生抽、蠔油、香油攪拌均勻
8.再依次放入花臉菇、香菜攪拌均勻即可
9.將面和好後多醒置一會兒
10.做成一個一個小劑子
11.擀面皮
12.包餃子
13.鍋內放水, 水燒開放入餃子, 水滾兩滾餃子漂至水面差不多就熟了
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手, 所以大家趕快行動起來, 一起去享受花臉菇鹿肉水餃的過程吧。