當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下艾草鹵蛋的做法吧。
1.材料:雞蛋10個(可根據自家人口), 鹵料1包, 鹽、艾草葉適量。
2.12艾草葉沖洗一下包成料包。
3.21和綜合鹵料一起放入鍋中煮開, (我是先鹵了一鍋排骨, 這樣的湯汁再鹵雞蛋更有滋味)。
4.雞蛋洗乾淨放入冷水鍋中煮開鍋3分鐘。
5.撈出熟雞蛋放冷水中浸一下剝去外殼。
6.雞蛋放入鹵料湯中, 小火燉15分鐘。
7.雞蛋放入鹵料湯中, 小火燉15分鐘。
8.一直在原湯中浸泡幾個小時入味,
9.鹵好的的艾草雞蛋。
艾草鹵蛋的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然, 如果你想要追求完美, 就需要多多實踐了。