這非常適合夏天吃的甜點, 簡單易做, QQ彈彈很好吃, 當然藕粉這東西 是久負盛譽的傳統滋養食品, 而且營養價值高, 藥療作用好。 藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外, 還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。 在中菜及日式料理中作為稠化劑使用 , 特別適合老幼婦女兒童、體弱多病者食用。
By Wsshui
用料
無糖藕粉 100g
木薯澱粉 40g
白糖 35g
涼白開 160g
蜜豆 適量
做法步驟
1、準備食材
2、將除蜜豆之外的食材放一起攪拌至無顆粒。
3、將攪拌好的粉漿糊倒入刷油的模具中, 並放入蜜豆, 入蒸鍋, 水開後中火蒸20分鐘。
4、取出脫模, 淋上蜂蜜開吃吧!
5、Q彈, 爽口,
小貼士
Q彈的糕體淋上蜂蜜, 或果汁, 果醬, 熱食, 冷吃無非不是夏日的爽口的小點心。