你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於韭菜餡水餃的做法。
1.1直接用水把面和好
2.2準備好水和麵
3.1212把和好的面揉搓成表面光滑的麵團待用
4.2121準備好裡脊肉和薑作餡
5.把肉切丁, 用醬油醃制十分鐘, 把薑切末, 放在肉丁上入味
6.醃制肉的過程中把韭菜切成小段
7.在切好的韭菜里加四勺花生油
8.把醃制好的肉丁薑末放入韭菜段裡
9.放入少量花椒面提味
10.放適量鹽
11.把餡攪拌均勻
12.把麵團揉成長條, 切成大小均等的小劑子
13.把小劑子擀成圓形的薄皮
14.包好的水餃
15.放小半鍋水, 燒開
16.水開後放入水餃
17.水開後加點涼水, 水開三次後水餃就熟了
18.出鍋嘍, 歡迎大家來品嘗!
韭菜餡水餃看似很複雜, 其實如果你真正做起來, 你就會發現一點一不難。 關鍵是, 你在做之前, 一定要掌握好具體的步驟方法才行。