想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹五香鹵鴨架的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.12冰鮮鴨鎖骨架沖水
2.21冷水下鍋
3.1沖洗好的鴨鎖骨架對半剁開
4.2水開後焯去血沫， 放流水下沖洗乾淨
5.放入燉鍋中
6.鍋中加入沒過鴨架的水， 再依個人口味加入老抽
7.依個人口味加入生抽
8.加入黃酒， 黃酒可以多放一點
9.將上面的所有配料裝到茶包袋中， 再放入燉鍋中
10.嘗下湯汁的鹹度， 依據個人的口味添加適當的鹽
11.大火煮開後小火燉一個半小時， 至肉軟爛後，
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的五香鹵鴨架， 為你的妻子和孩子露上一手。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
